Már nagyon régóta volt a fagyasztóban egy adag nyers kenyértészta, hetek óta terveztem, hogy valahogyan felhasználom, mert túl sok helyet foglalt. Ehhez szottyant kedvem. :)
Ami kellett:
-csirkehús (szárny, comb, ilyesmi)
-vaj
-tejföl
-tej
-zöldhagyma
-só
-bors
-kakukkfű
-tárkony
A csirkét besóztam, majd vajon megsütöttem. Mikor puha volt, kicsontoztam, és nagyon apró darabkákra vagdaltam, majd a serpenyőben lévő szaftjával együtt egy tálba tettem. Hozzáadtam a tejfölt, egy kis darab vajat, borsoztam, végül tárkonnyal és kakukkfűvel fűszereztem. Ezt botmixerrel krémesítettem, annyi tejet hozzáadva, hogy sűrű krém maradjon, de a botmixer ne törjön bele. Belekevertem a zöldhagymát, azazhogy csak a szárát, mert már csak az volt itthon.
A tésztát kis részekre osztottam, kinyújtottam. A közepére halmoztam a tölteléket, batyuvá hajtogattam, kivajazott, kilisztezett tepsibe tettem. Megszurkáltam a tetejét, végül 200 fokon megsütöttem.
Lakótárs és barátja is tesztelte, panasz nem érkezett!:) A tésztán még lehet, hogy variálnék, de szerintem így is nagyon finom, kívül ropogós kenyér, belül krémes hús.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése