Milliónyi recept kering erről, de én szokásomhoz híven inkább a hangulatomra bíztam a dolgot. Öt perc, és ebéd.:)
Kelleni fog:
-uborka
-tejföl
-tej
-fokhagyma
-kakukkfű
-kapor
-só
-bors
-almaecet
-olívaolaj
Az uborkát kis darabokra vágom, egy gerezd fokhagymával együtt beledobom az edénybe. Tejfölt kanalazok hozzá, majd felöntöm egy kis tejjel (nem kell sok, ne lepje el egészen, később még úgyis hígítható). Beleteszem a kaprot, a kakukkfüvet, a sót és a borsot. Botmixerrel levessé varázsolom. Elkeverem benne az almaecetet, és egy kevés olívaolajat.
Részemről teljesen beleszerettem, mostanában szinte egyfolytában ezt eszem.:)
Jó étvágyat!
